Budiman, F., & Pujianto, T. (2020). Pengaruh Penambahan Kitosan Dan Kuersetin Terhadap Kadar Free Fatty Acid (FFA) Soto Daging. JURNAL ILKES (Jurnal Ilmu Kesehatan), 11(2), 331-337. doi:10.35966/ilkes.v11i2.178