Budiman, Frenky, & Tutut Pujianto. " Pengaruh Penambahan Kitosan Dan Kuersetin Terhadap Kadar Free Fatty Acid (FFA) Soto Daging." JURNAL ILKES (Jurnal Ilmu Kesehatan) [Online], 11.2 (2020): 331-337. Web. 3 Aug. 2021