Budiman, F., & 		Puspita, T.
(2026).
 Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Merah Terhadap Daya Terima dan Kadar Air Mie Basah Beras Merah.
<em>JURNAL ILKES (Jurnal Ilmu Kesehatan), 16</em>(2), 354-365.
doi:10.35966/ilkes.v16i2.471