Budiman, Frenky, & Theresia Puspita.
" Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Merah Terhadap Daya Terima dan Kadar Air Mie Basah Beras Merah." <em>JURNAL ILKES (Jurnal Ilmu Kesehatan)</em> [Online], 16.2 (2025): 354-365. Web.  7 Aug. 2026