Analisis Hubungan Skor Healthy Eating Index (HEI) dengan Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U) pada Anak Usia Sekolah Dasar di Kabupaten Kediri

Abstract

Anak usia sekolah dasar merupakan kelompok yang rentan mengalami masalah gizi akibat pergeseran kebiasaan makan yang cenderung berfokus pada makanan tinggi energi dan rendah serat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara Healthy Eating Index (HEI) dengan status gizi (IMT/U) pada siswa kelas IV dan V di SDN Dawuhan I Kecamatan Papar, Kabupaten Kediri. Penelitian deskriptif analitik ini melibatkan 47 siswa yang dipilih secara purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara food recall 3x24 jam tidak berturut-turut untuk perhitungan skor HEI, serta pengukuran antropometri berat dan tinggi badan untuk menentukan status gizi. Analisis data dilakukan dengan uji korelasi Spearman Rank. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden (78,72%) berada pada kategori HEI yang buruk, sementara sisanya (21,28%) dalam kategori membutuhkan perbaikan. Meski demikian, sebagian besar responden (70,22%) memiliki status gizi yang normal. Uji statistik membuktikan bahwa tidak terdapat korelasi yang signifikan antara HEI dengan status gizi responden (p=0,787). Disimpulkan bahwa kualitas konsumsi makanan yang diukur dengan HEI tidak memiliki hubungan yang bermakna dengan status gizi anak usia sekolah dasar di lokasi penelitian. Diperlukan perhatian lebih dari orang tua terkait asupan serat dan keragaman makanan untuk memperbaiki kualitas diet anak.